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Receitas

Miniempanadas com lingüiça

Porções p, Tempo de preparo: 20 m, Tempo de cozimento 20 m

Ingredientes

  • 125 g de lingüiça, em cubinhos
  • 1 chalota bem picada
  • ¼ pimentão vermelho cortado em cubinhos
  • 2 colheres de sopa de salsinha
  • 200 g de massa de torta gelada (patê brisée) ou massa de pizza

Direções

  • Misture a lingüiça com a chalota e o pimentão em uma frigideira e frite em fogo brando por 2 a 3 minutos, até que o pimentão esteja macio. Retire do fogo e misture a salsinha. Deixe que esfrie.
  • Pré-aqueça a airfryer a 200°C.
  • Use um copo para cortar a massa em vinte rodelas com 5 cm. Coloque uma colher da mistura de lingüiça em cada rodela. Junte as bordas com o polegar e o indicador, em formato de concha.
  • Coloque dez empanadas na cesta e deslize para dentro da airfryer. Ajuste o timer para 10 a 12 minutos e asse até que estejam douradas e macias.
  • Asse o restante das empanadas da mesma forma. Sirva as empanadas mornas.
Miniempanadas com lingüiça