400 g de batatas com leve teor de fécula, sem casca
50 ml de leite
Pimenta-do-reino moída na hora
Noz-moscada
40 g de queijo gruyère ou meia-cura ralado
Direções
Pré-aqueça a airfryer a 200°C. Fatie as batatas bem finas.
Em uma tigela, misture o leite e o creme; tempere a gosto com sal, pimenta e noz-moscada. Cubra as fatias de batata com a mistura de leite.
Transfira as fatias de batata para a forma de quiche e derrame o restante da mistura do creme da tigela por cima das batatas. Distribua o queijo uniformemente sobre as batatas.
Coloque a forma de quiche na cesta da fritadeira e deslize a cesta para dentro da airfryer. Ajuste o timer para 15 a 18 minutos e deixe gratinar até que estejam douradas e macias.
Sirva as batatas gratinadas em quadrados com peixe ou assados.
