2 colheres de chá de ervas de Provença desidratadas
Pimenta-do-reino moída na hora
1 colher de sopa de azeite de oliva
Direções
Pré-aqueça a airfryer a 200°C.
Corte a abobrinha, a berinjela, o pimentão, os tomates e a cebola em cubos com 2 cm.
Misture os legumes em uma tigela com o alho, as ervas de Provença, ½ colher de chá de sal e pimenta a gosto. Coloque também o azeite.
Coloque a tigela na cesta e deslize para dentro da airfryer. Ajuste o timer para 15 a 18 minutos e cozinhe o ratatouille. Misture os legumes uma vez durante o cozimento.
Sirva o ratatouille com carne frita, por exemplo, contrafilé ou costeleta.
