1
Receitas

CAFÉ DA MANHÃ CLÁSSICO DE FRIGIDEIRA

Porções 4 p, Tempo de preparo: 5 m, Tempo de cozimento 30 m

Ingredientes

  • 4 salsichas chipolata de boa qualidade
  • 4 fatias de bacon defumado
  • 1 colher de chá de azeite
  • 150 g de cogumelos fatiados
  • alguns ramos de tomilho fresco, somente as folhas
  • 16 tomates cereja
  • 4 ovos caipiras grandes
  • opcional: pão para servir

Direções

  • Verifique se o misturador está encaixado na panela e ajuste a temperatura para 250 °C. Preaqueça a grelha em temperatura alta caso goste de torradas.
  • Corte as chipolatas e o bacon em pedaços de 3 cm. Assim que a panela estiver aquecida, acrescente o azeite e o bacon e ajuste o timer para 5 minutos. Assim que o tempo esgotar, adicione as chipolatas e ajuste o timer para mais 7 minutos. Coloque os cogumelos e as folhas de tomilho na panela e ajuste o timer para 5 minutos. O suco das carnes dará sabor aos cogumelos. Acrescente os tomates-cereja e ajuste o timer para mais 5 minutos. Assim que os tomates soltarem o suco, remova cuidadosamente o misturador. Abra quatro espaços na panela e quebre os ovos neles, um por um. Ajuste o timer para mais 5 minutos finais.
  • Enquanto isso, se estiver fazendo as torradas, coloque o pão sob a grelha. Assim que os ovos estiverem cozidos, use uma colher grande de metal para dividir o café da manhã nos pratos. Sirva com a torrada e todos os seus molhos preferidos.
CAFÉ DA MANHÃ CLÁSSICO DE FRIGIDEIRA