Pratos principais
Bife de cervo com molho de nozes e romã

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Rico e muito saboroso

Porções 4 p

Ingredientes
  • 100 g de nozes sem casca
  • 1 dente de alho sem casca
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
  • 3 colheres de sopa de coentro ou salsinha bem picada
  • 100 ml de suco de romã
  • 4 bifes de cervo em temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 romã
  • pimenta-do-reino moída na hora
  • - forma para assar untada
  • - processador de alimentos com acessório de corte
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Cordeiro grelhado com salada de pepino refrescante

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