Pratos principais
Bife de cervo com molho de nozes e romã
Rico e muito saboroso
Porções
4 p
Ingredientes
- 100 g de nozes sem casca
- 1 dente de alho sem casca
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- 3 colheres de sopa de coentro ou salsinha bem picada
- 100 ml de suco de romã
- 4 bifes de cervo em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 romã
- pimenta-do-reino moída na hora
- - forma para assar untada
- - processador de alimentos com acessório de corte
