Entradas e salgadinhos
Sopa de amêndoas com cogumelos cepe

Sopa de amêndoas com cogumelos cepe

Rico e saboroso

Porções 4 p
Tempo de cozimento 45 m

Ingredientes
  • 100 g de amêndoas sem casca
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola bem picada
  • 1 dente de alho bem picado
  • 2 fatias de pão branco dormido e amassado
  • 750 ml de caldo de galinha (de cubo)
  • 250 ml de vinho branco
  • 200 g de cogumelos cepe
  • 2 colheres de sopa de salsinha fresca bem picada
  • pimenta-do-reino moída na hora
  • - processador de alimentos com acessório de corte
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