Name: Lasanha De Frango | Philips
Cook time: 60 min
Yield: 1 p
Ingredients: Para o molho de queijo:; ½ litro de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; noz-moscada; Sal; pimenta; 150 g de queijo parmesão; Para a lasanha:; 250 g de peito de frango; 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (500 g); 1 cebola; 2 dentes de alho; 3 tomates sem pele e sem sementes; 10 azeitonas verdes; 250 g de mussarela fatiada; pimenta-do-reino

Uma verdadeira tentação

Porções 1 p, Tempo de cozimento 60 m

Vegetais

Sem nozes

Processador de alimentos

Cursos principais

Queijo

Frango

+ de 90 minutos

Ingredientes

Para o molho de queijo:
½ litro de leite
2 colheres de sopa de manteiga
noz-moscada
Sal
pimenta
150 g de queijo parmesão
Para a lasanha:

250 g de peito de frango
1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (500 g)
1 cebola
2 dentes de alho
3 tomates sem pele e sem sementes
10 azeitonas verdes
250 g de mussarela fatiada
pimenta-do-reino

Direções

Para o molho de queijo Aqueça o leite em uma caçarola (não deixe ferver). Em outra panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha. Mexa rapidamente por cerca de 2 minutos, retire do fogo e acrescente leite, mexendo sempre até ficar espesso e homogêneo.
Tempere com uma pitada de noz-moscada, sal e pimenta antes de cozinhar no fogo baixo por 2 minutos. Retire do fogo e misture com dois terços do queijo parmesão. Reserve.
Para a lasanha'Pré-aqueça o forno a 180°C. Cozinhe o frango em água usando os temperos que preferir por 10 minutos, até ficar macio, e deixe esfriar na água antes de escorrer. Coloque a faca para corte no processador e corte o frango em pedaços grandes.
Usando a jarra do processador de alimentos e a faca de corte, corte individualmente a cebola, o alho, os tomates, a salsinha e as azeitonas. Em uma caçarola, refogue o alho na manteiga e acrescente o frango, os tomates, as azeitonas e a salsinha. Cozinhe em fogo baixo. Reserve.
Em um refratário, monte a lasanha alternando as camadas de molho de queijo, frango e mussarela e terminando com o molho de queijo.
Salpique queijo por cima e asse por 25 minutos.
Tempo total de preparo de 1 hora